古文名篇
卖油翁
陈康肃公善射，当世无双，公亦以此自矜。
尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之久而不去。
见其发矢十中八九，但微颔之。
康肃问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”
翁曰：“无他，但手熟尔。”
康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”
翁曰：“以我酌油知之。”
乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。
因曰：“我亦无他，惟手熟尔。”
康肃笑而遣之。
译文
陈康肃公擅长射箭，当时没有人能和他相比，他也因此自夸。 有一次他在自家园圃中射箭，有个卖油的老翁放下担子站在那里，斜着眼看了很久也不离开。 老翁看见他射出十箭能中八九箭，只是微微点了点头。 康肃公问道：“你也懂射箭吗？我的射箭技艺不也很精湛吗？” 老翁说：“没有别的奥妙，只不过是手熟罢了。” 康肃公气愤地说：“你怎么敢轻视我的射艺！” 老翁说：“凭我倒油的经验就知道这个道理。” 于是他拿出一个葫芦放在地上，用一枚铜钱盖住葫芦口，慢慢用勺子舀油往里倒，油从钱孔流入葫芦，而铜钱没有被沾湿。 于是老翁说：“我也没有别的奥妙，只不过是手熟罢了。” 康肃公笑着把他打发走了。
赏析
《卖油翁》是一篇短小精悍的寓言式散文。欧阳修通过陈康肃公善射和卖油翁酌油两个场景，说明“熟能生巧”的道理。文章没有长篇议论，只用一个生活化的细节，把技艺、骄矜和谦逊之间的关系写得非常清楚。 陈康肃公“善射，当世无双”，确实有高超本领，但他“以此自矜”，说明他的问题不在技艺，而在心态。他看到卖油翁只是“微颔之”，便急于追问，实际上是希望得到赞赏。卖油翁的回答“无他，但手熟尔”，既不是否认他的技艺，也不是故意羞辱他，而是把所谓高超技艺还原为长期练习的结果。 文章最精彩的是卖油翁示范倒油的一段。他以铜钱覆葫芦口，油从钱孔流入而钱不湿，这个动作极难，却被他做得从容自然。它与陈康肃公射箭形成对应：射箭是贵人的武艺，倒油是市井小民的手艺；但二者背后的道理相同，都是反复练习后的熟练。 结尾“康肃笑而遣之”也很有意味。陈康肃公没有继续发怒，而是笑着让老翁离开，说明他至少明白了其中的道理。文章因此不是尖刻讽刺，而是温和地点醒。真正高明的人，应能看到自己的技艺并非神秘天授，而是功夫积累；也应懂得尊重平凡劳动中的精熟之美。
作者介绍
欧阳修是北宋文学家、史学家、政治家，字永叔，号醉翁，晚号六一居士，吉州永丰人。他是唐宋八大家之一，也是北宋诗文革新的重要推动者。欧阳修的散文平易自然，结构清楚，善于从日常小事中写出深意。《卖油翁》篇幅很短，却通过一个生动故事说明“熟能生巧”的道理，体现了他文字简洁、意味深长的特点。